elle a fait son succès le 6...



Ingrédients :
* une pâte à pizza (voir la recette sur le blog)
* de la purée de tomate
* sel, poivre
* fines herbes : pour ma part, j'utilise thym et origan
* des coeurs d'artichaut
* des dés de jambon
* gruyère rapé
* huile d'olive

préchauffez le four 200/210°C
étalez la pâte en forme de disque
placez cette abaisse dans un moule à pizza
couvrez de purée de tomate
salez, poivrez, saupoudrez de fines herbes
parsemez de dès de jambon et de morceaux de coeur d'artichaut
saupoudrez de gruyère rapé
finissez avec un trait d'huile d'olive
mettez au four pour 15 mn environ