pour me rappeller le Midi...



Ingrédients :
* une pâte à pizza (voir la recette sur le blog)
* 125 g de lardons nature
* des filets d'anchois à l'huile d'olive
* olives noires
* gruyère rapé
* herbes de provence
* huile d'olive

préchauffez le four 200/210°C
partagez la pâte en deux boules de taille équivalente
étalez chaque moitié de pâte
sur un des disques obtenus, mettez les lardons, les filets d'anchois, les olives noires
parsemez de gruyère rapé, d'herbes de provence
poivrez (pas besoin de saler, car les lardons et les filets d'anchois le sont déjà
versez un filet d'huile



couvrez du second disque de pâte



faites des incisions sur ce dernier disque
parsemez de gruyère rapé
mettez au four pour 15 mn environ